随便卤肉饭

作者： koala养了一头大肥羊

起因是家里那只吃过一次碧特伯格的卤肉饭之后不可自拔 我觉得38一份还是尝试在家复刻一下吧 虽然没人家那个味 但是也是可以轻松扫两碗饭的

用料

• 五花肉鸡蛋洋葱
• 盐糖老抽生抽蚝油冰糖

随便卤肉饭的做法步骤

步骤 1

准备工作：五花切丁焯水 洋葱切碎 煮几个白煮蛋 用油将洋葱炒软 炒软之后放砂锅里 剩下的油放两片生姜煸炒五花肉 将五花肉表面的水分炒干 放生抽老抽将肉炒上色倒水 放蚝油、冰糖、白煮蛋倒入砂锅

步骤 2

用砂锅小火熬了快2小时 在一个小时的时候尝尝咸淡放盐调味 搞定！

菜谱创建时间：2020-08-11 18:41:24