健康低脂美味的越南春卷，挑食的孩子一口一个，减脂期必备

作者： 黄小厨noob

日常繁忙的工作，让我们习惯了叫外卖解决一日三餐。但外卖的重油、重盐、重糖在无形中，影响着我们的身体健康，因此是时候做出一些改变了！ 每天早起半小时为自己、为家人准备一份健康便当，它不比外卖香吗？不信你做做康～

用料

• 越南春卷皮 5张
• 牛油果 半个
• 芒果 2个
• 黄瓜 3小段
• 紫甘蓝 半个
• 胡萝卜 1根
• 白芝麻 8g
• 生姜 16g
• 青柠 5个
• 小米椒 3根
• 蜂蜜 15g
• 生抽 7g
• 米醋 8g
• 芝麻油 2g

健康低脂美味的越南春卷，挑食的孩子一口一个，减脂期必备的做法步骤

步骤 1

食材准备好；

步骤 2

将生姜，辣椒切碎放入碗中，加入米醋，生抽，水，芝麻油，蜂蜜，青柠汁放入碗中，然后撒上白芝麻，搅拌均匀即可。

步骤 3

将紫甘蓝，胡萝卜，黄瓜切丝。牛油果，芒果切成小块状。

步骤 4

取一锅倒入适量水，放入胡萝卜丝，焯水完成后捞出控水

步骤 5

再取一大碗放一些干净的水，将越南春卷皮湿润后平铺在砧板上，所有食材放在春卷皮内，小心的卷起来就可以啦！

健康低脂美味的越南春卷，挑食的孩子一口一个，减脂期必备的小贴士

1.紫甘蓝切后泡冰水，使其变得更加爽脆可口。胡萝卜切好后可以微微焯一下水，这样口感会变得软糯，包起来造型会服帖很多哦！ 2.越南春卷皮湿水的时候，水不要太多，不然皮子会泡烂，拿不起来

菜谱创建时间：2020-08-11 14:35:49