poached chicken sandwich健康低脂鸡肉三明治

作者： Bunnyland豆包之家

图片实在不怎么好看哈哈哈哈 超简单 鸡肉完全不干 可以隔夜准备

用料

• 沙拉酱 适量
• 煮好的鸡胸肉 适量
• 无糖酸奶 适量
• 黄瓜 适量
• 盐+胡椒 适量
• 小葱 适量

poached chicken sandwich健康低脂鸡肉三明治的做法步骤

步骤 1

需要的食材 注意：酸奶需要选择无糖的 最好是那种很稠的希腊酸奶 小葱和炒菜的葱是不一样的 没什么辣和呛味 加一点点增香 没有就算了

步骤 2

鸡胸肉提前煮熟撕成丝 （也可以切成小块）推荐把鸡肉放置到室温 然后放密封袋里 把空气排出来 用水浴 （65度 一小时）这个步骤最简单的做法是把水温量好后转移到电饭煲里 开保温 熟了的鸡胸肉捏起来不会回弹 如果不确定就切开看看 不熟就丢回密封袋里再捂一会儿 低温煮鸡胸完全不会柴

步骤 3

黄瓜擦成丝 所有原料拌在一起 有减脂需求的小伙伴美乃滋和酸奶比例1:2 也可以自己调整 无糖酸奶加多了会很酸 美乃滋热量很高 建议边做边尝 加盐和胡椒调味

步骤 4

夹到面包里 完事了💅

poached chicken sandwich健康低脂鸡肉三明治的小贴士

适合提前一晚做好 放冰箱冷藏 可以吃两天 黄瓜没有捏水 因为我用的希腊酸奶非常稠 两者一混合很OK 如果用比较稀的酸奶要考虑黄瓜的水分哦

菜谱创建时间：2020-08-11 13:27:45