平菇豆腐炒肉

作者： 婧厨房啊

用料

• 平菇 适量（根据个人）
• 豆腐 1块（三元钱的豆腐）
• 猪肉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 花椒 一小把
• 鸡蛋 1个
• 豆瓣酱 半勺

平菇豆腐炒肉的做法步骤

步骤 1

先把食材准备好

步骤 2

豆腐裹上鸡蛋液下锅煎一煎

步骤 3

豆腐煎好后，锅中放适量油，先将肉倒下锅爆炒，出油。然后放入半勺豆瓣酱，蒜姜，花椒，平菇翻炒。 翻炒一到两分钟后加入豆腐翻炒

步骤 4

再翻炒一到两分钟后加入一小撮盐，一个饭勺的酱油和醋就可以了（加了豆瓣酱一定要注意味道，稍不注意就咸了）

菜谱创建时间：2020-08-11 09:41:25