砂锅焗金鲳鱼

作者： 爱吃鱼的妙

用料

• 鲳鱼 3条
• 姜 12粒
• 蒜瓣 8瓣
• 洋葱 四分之一个
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 1勺
• 生粉 适量

砂锅焗金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净切块，选了三条中等大小的金鲳鱼，配菜切块备用；

步骤 2

依次放入酱料腌制30分钟；

步骤 3

腌制好的鱼，铺在厨房纸上洒上淀粉；

步骤 4

涂抹均匀；

步骤 5

热锅倒油放入鱼煎熟；

步骤 6

煎至两面金黄色；

步骤 7

准备砂锅将煎好鱼的油倒入锅中；

步骤 8

放入蒜爆和姜煎香；

步骤 9

接着放入洋葱；

步骤 10

码上煎好的鱼；

步骤 11

倒入腌制鱼的酱料汁；

步骤 12

盖上锅盖小火焗10分钟就可以出锅啦；

步骤 13

鲜香美味，鱼肉很入味；

步骤 14

满满的汁包裹着；

菜谱创建时间：2020-08-10 18:17:32