炒茄子——茄入你心

作者： 酱果七号

喜欢清清淡淡的茄子，所以只得自己学起来

用料

• 茄子 4个
• 青椒 1个
• 生抽 1勺
• 细砂糖 1小勺
• 盐 几乎为0
• 蒜 4瓣

炒茄子——茄入你心的做法步骤

步骤 1

1、茄子泡水30min，中途需要换几次水，让茄子吸饱水，待会儿炒菜不需要加水，也不会吃很多油啦！ 2、青椒切丝，蒜切片

步骤 2

1、放油加热 2、放入青椒和蒜，翻炒起来，有飘香哦 3、倒入茄子，翻炒，加入糖 4、待茄子颜色变为深色，加入酱油 如果酱油咸，就少放盐，如果不咸，就可以多放点，这个个人口味决定啦 很快就就出锅喽！

菜谱创建时间：2020-08-10 17:41:04