沙葛生肉包

作者： 小麦2211

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 泡打粉 5克
• 盐 2.5克
• 糖 10克
• 水 260克
• 鸡蛋 1个
• 馅料 猪肉馅+沙葛粒适量

沙葛生肉包的做法步骤

步骤 1

猪肉切粒+姜未+油+盐+糖+生粉搅匀放冰箱30分钟左右，再取出放入沙葛粒+葱花搅匀。馅料自己把握分量。

步骤 2

用面包机将面粉等材料搅成面团，材料中鸡蛋可加可不加，如不加水250克，如加则蛋+水共260克。加蛋营养又增加面粉柔软度。

步骤 3

包好，隔温水内发酵两倍大，时间约30分钟，取出。水开后再放入，大火蒸12分钟，焖5分钟再取出。

步骤 4

完成。

步骤 5

第一次创建菜谱，步骤有不明细的请大家见谅！

菜谱创建时间：2020-08-09 18:31:16