【快手】家常日本豆腐

作者： 离不开菜谱

一盘菜够两个人就🍚

用料

• 日本豆腐 3条
• 香菇 2朵
• 木耳 7、8朵
• 冬笋 半颗
• 柿子椒 1个
• 葱姜蒜 适量

【快手】家常日本豆腐的做法步骤

步骤 1

将所有蔬菜洗净，准备好，日本豆腐切成厚块

步骤 2

平底锅倒油，把日本豆腐煎成两面金黄🥢🥢我一直好奇侧面怎么封，但其实不用太担心

步骤 3

调一碗汁，盐、糖、蚝油、生抽、淀粉、清水，根据菜量定多少吧，我做的就有点薄了🙄🙄

步骤 4

锅里倒油，小火把葱姜蒜炒香，把所有蔬菜倒进去，大火炒，我喜欢吃软一点，就多炒会，炒的过程中可以少点点水，不致于太干，一会水就没了。炒的差不多把日本豆腐倒进去，翻两下就行。最后把调料汁倒进去，翻炒几下均匀，因为有淀粉，水下去就出国

菜谱创建时间：2020-08-08 10:17:38