好吃的素包子

作者： 小猫_mi

记录一款现有食材随便搭配的素包子，根据个人口味可以随意调节，因为本人不喜欢太多的调料味

用料

• 胡萝卜 适量
• 鸡蛋 适量
• 粉条 适量
• 豆腐干 适量
• 洋葱 少量
• 面粉 克
• 酵母 克
• 温水 克
• 白糖

好吃的素包子的做法步骤

步骤 1

面粉➕白糖➕温热酵母水（酵母➕温水）揉成光滑的面团，醒发至两倍大备用

步骤 2

粉丝温水泡发切小段，胡萝卜切稍微小点的丝或者丁，看心情，豆腐干切丁，洋葱切丁（或者韭菜）

步骤 3

炒好鸡蛋，顺便用铲子把鸡蛋切碎盛出备用，锅里下油下洋葱丁炒出香味，依次下胡萝卜豆腐干煸炒再下鸡蛋翻炒均匀，下盐少许生抽和十三香（根据个人口味）翻炒均匀晾凉后加入粉丝搅拌均匀（有时候有芹菜叶子会加入一点，韭菜也可以）也可以加木耳，之前有试过也好吃

步骤 4

包好，静置20分后开蒸

步骤 5

蒸好吃，注意烫嘴

好吃的素包子的小贴士

还可以加木耳哟，粉丝不用一起炒

菜谱创建时间：2020-08-07 23:16:26