超级简易鸡汤

作者： 寻味99

简单是关键，美味全靠鸡！ 鸡汤做过好几种，小时候妈妈用油炒一下，然后再放水，再放入田里长的蔬菜，现在吃起来，感觉好油。 做过药膳型的鸡汤，鸡的鲜味被覆盖啦！喝到最后让我一直坚持喜欢的鸡汤，就是今天这种，简易美味！ 鸡汤选鸡是关键，买走地老母鸡，那样的汤炖出来不需要技巧。😂😂😂 煮饭前，先煮汤，然后开始炒菜，饭好菜好汤也好，美美吃一顿喝足过瘾😜

用料

• 鸡 半只
• 姜 四五片片
• 枸杞 十几粒
• 香菇 10多朵
• 盐 3克
• 胡萝卜 1根

超级简易鸡汤的做法步骤

步骤 1

挑啦一个小个子老母鸡，人口少不敢全放，清洗干净放入砂锅，点火烧开！这个时候可以准备蔬菜。

步骤 2

清洗好香菇和胡萝卜，香菇切片，胡萝卜滚刀切

步骤 3

家里正好有枸杞，随手放入点，加上几片姜片

步骤 4

锅开放蔬菜，盖上继续煮，大概半小时

步骤 5

半小时过后香气四溢的汤可以喝啦！我喜欢喝汤，喝完一锅，不吃肉，放入纯净水可以再喝第二锅，然后才开始吃肉，关键是因为家里就是喜欢喝汤，不喜欢吃鸡肉。🤔

超级简易鸡汤的小贴士

大火烧开，小火炖半小时即可！觉得鸡不烂，喝完汤继续放水煮，这样鸡就烂啦

菜谱创建时间：2020-08-07 20:02:10