青木瓜切丝,胡萝卜切丝(很少量点缀用)备用。
烤熟的花生放入密实袋中用擀面杖擀碎。
调料汁。 3瓣蒜,2个小米椒切碎,加入2勺鱼露,1勺柠檬汁汁,1勺白糖。 将料汁放入准备好的沙拉中搅拌均匀即可。
青木瓜丝,胡萝卜丝,香菜切段,圣女果切两半,调料汁倒入准备好的材料中,搅拌。