史上最简单的清蒸鲈鱼

作者： 跟我下厨房

史上最简单的清蒸鲈鱼。 爱吃鱼的你，一定不要错过哦！

用料

• 河鲈鱼 2条
• 葱 1根
• 姜 10片
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 蒸鱼豉油 2勺
• 食用油 1勺
• 胡萝卜 半根

史上最简单的清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

史上最简单的清蒸鲈鱼。

步骤 2

爱吃鱼的你，一定不要错过哦！

步骤 3

河鲈鱼开膛洗净，两面切上花刀。用盐、料酒搓几下，然后放上姜片腌二十分钟。

步骤 4

倒掉刚刚腌制的汤汁和姜片。盘底放入葱段，把鱼放在葱段上，摆上姜片。

步骤 5

水开上锅蒸10分钟。

步骤 6

去掉姜片和蒸出的汤汁，放上葱丝、姜丝、胡萝卜丝。

步骤 7

浇上蒸鱼豉油。

步骤 8

再浇上一勺热油。就是如此简单，太美味了！

菜谱创建时间：2020-08-07 04:48:27