椒盐鸭架

作者： 铃兰花開

每次吃烤鸭都把鸭架带回来在家自己做汤，可是做汤用的不多，一个鸭架啥时候能用完😂？ 试着做个椒盐鸭架，哇！太好吃了，而且两个人一次能吃完。

用料

• 鸭架 1只
• 芹菜 1根
• 洋葱 半个
• 椒盐 1小勺
• 辣椒花椒（可选） 少许
• 白芝麻（可选） 少许

椒盐鸭架的做法步骤

步骤 1

鸭架剁成小块下锅炒，出油后就改中火，多炒一会，把油都炒出来。

步骤 2

鸭架炒干一些就可以盛出来了。

步骤 3

出了这么多油，看我明天能不能整个鸭油饼出来😁。

步骤 4

锅中稍微留一点油，把辣椒花椒芹菜和洋葱一块放进去，翻炒出香味即可。 我说的一根芹菜是从一整颗上掰下来的一根。

步骤 5

把鸭架重新倒回锅中，和配菜一起翻炒均匀后，加一小勺椒盐。 加椒盐后一定要翻炒均匀，要不然有的会特别咸。（撒的时候就要匀一些）

步骤 6

有白芝麻的撒一些，翻炒均匀。

步骤 7

出锅啦！ 一口鸭架一口我前几天泡的水果红酒，太过瘾了。 下次要多放些配菜，这里的芹菜和洋葱可好吃了。 这个当下酒菜也是非常不错的。

菜谱创建时间：2020-08-06 22:21:16