黄焖鸡

作者： 我是卫嘴子

用料

• 鸡全腿 2只
• 干香菇 4朵
• 土豆 2个
• 青椒 2个
• 料酒 1勺
• 冰糖 6粒
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 盐 少许
• 甜面酱 2勺
• 清水 适量

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

所有食材都切块备用，干香菇用水发好再切块

步骤 2

锅里放少许油小火，加入冰糖炒糖色，待冰糖融化成褐色起小泡下鸡腿翻炒上色。同时加姜蒜片，老抽，生抽，料酒，甜面酱，适量清水，少许盐

步骤 3

再放入土豆块小火炖煮15分钟左右

步骤 4

待汤汁浓稠后下青椒翻炒出锅

步骤 5

大功告成

菜谱创建时间：2020-08-06 17:01:41