红糖年糕

作者： 七七小天使

用料

• 糯米粉 165克
• 红糖 85克
• 粘米粉 65克
• 水 70克
• 牛奶 140克

红糖年糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉粘米粉混合，红糖加热水融化加入牛奶搅拌均匀倒入粉中，不要一次性倒进去，可以分两次，第一次倒入三分二搅拌均匀太稠就在加红糖水，如果一次性倒入太稀了就在加点糯米粉调匀就行，我做的这个年糕不会很甜甜度刚好，喜欢甜的自己在加减哈，菜谱是死的，人是活的，根据自己的来

步骤 2

加入的水的浓稠度大概是视频中这样就可以上锅蒸了，蒸大约三十分钟，筷子插入没有粘就可以了，可以过筛一下比较没有气泡，我这个是小分量的年糕，

步骤 3

完成了，放冰箱冷藏，晚上拿去切块用鸡蛋裹着拿去煎一下我最喜欢的，

红糖年糕的小贴士

所有菜谱都是我觉得好吃的才记录下来，图片视频都是随手拍为的只是为了记录步骤好方便以后哈，所以大家喜欢的可以试试不喜欢也别喷，毕竟我也是个厨房小白，都是学了觉得好吃才记录下来为的只是方便下次操作，不用在到处找方子踩雷。

菜谱创建时间：2020-08-06 13:22:16