为了解决多余食材，没想到蒸出有点好吃的南瓜蛋蛋鸡腿肉饼

作者： 不治水

用料

• 鸡腿 1只
• 生抽 3勺
• 南瓜 若干克
• 鸡蛋 1个

为了解决多余食材，没想到蒸出有点好吃的南瓜蛋蛋鸡腿肉饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切成小粒

步骤 2

鸡腿去骨，鸡腿肉剁成肉末

步骤 3

将南瓜碎和鸡腿肉末放在一个碗里，加三勺生抽，不够咸可以多加一些生抽，和少许盐。

步骤 4

拍两颗蒜，剁成蒜末，加在南瓜和鸡腿肉里。

步骤 5

将碗里的料搅拌均匀，舀到盘子里，让它们聚在一起，中间挖一个凹陷，一会儿放鸡蛋。

步骤 6

开火。水烧开后，盘子里蒸出一些汤汁后，在肉饼团上加一个蛋。

步骤 7

等到鸡蛋凝固，就可以开吃啦！ 蒸出来的鸡腿肉很嫩，而南瓜也蒸得软烂，混合着南瓜清香、肉香和蒜香的肉饼子真的有点好吃。

菜谱创建时间：2020-08-05 19:51:22