不二的麦冬,莲子,红枣,枸杞清洗干净。
猪心切片,麦冬,红枣,莲子一起下锅,放两片姜,加水煲汤(或者压力锅炖肉汤档)
起锅前放枸杞,适量盐,起锅
麦冬可以提前清水泡一会, 不二的莲子比较快烂,可以炖一半时间再放。