宫廷小吃花生酪

作者： Yimi小食光

花生酪，中国传统的宫廷小吃之一，口感细腻，香甜稠滑。“酪”字很多人会认为是牛奶之类的，其实它还有一个意思就是“用果实制成的糊状食品”古代就有用水果做的水果酪，也有各种坚果类制成的花生酪，杏仁酪，核桃酪等。

用料

• 花生 100克
• 糯米 100克
• 水 500克
• 冰糖 若干

宫廷小吃花生酪的做法步骤

步骤 1

准备好糯米、花生、冰糖等食材

步骤 2

糯米、花生用水浸泡半小时

步骤 3

花生剥去外皮

步骤 4

所以食材倒入豆浆机中倒入没过食材的清水，按豆浆模式煮三十分钟，撒上桂花即可食用

菜谱创建时间：2020-08-05 17:15:11