地三鲜

作者： li明月

【家常菜】最家常的三种蔬菜煮在一起，不仅营养丰富，味道还非常的美味😍😍😍

用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 蒜米 3～4瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 淀粉 1勺
• 糖、鸡精 各1勺

地三鲜的做法步骤

步骤 1

茄子去皮，洗干净滚刀切块，土豆去皮洗干净切块，青椒清干净切块待用。

步骤 2

锅热倒入适量的油，下土豆，开中小火🔥慢煎至土豆表面微焦金黄，煎熟了就可以出锅。

步骤 3

茄子煎法同土豆一样操作😊

步骤 4

青椒煎至表皮微绉，出现虎皮即可。

步骤 5

三样蔬菜煎好待用。

步骤 6

生抽、蚝油、糖、淀粉、鸡精加入适量的水调成酱汁待用。

步骤 7

锅热倒入适量的油，放入蒜米爆出香味。

步骤 8

倒入酱汁。

步骤 9

放入煎好的茄子、土豆、青椒快手翻炒均匀。大火收汁即好！

步骤 10

这道美味的家常地三鲜就做好了！

步骤 11

简单家常，喜欢的就试做！

步骤 12

😍😍😍

菜谱创建时间：2020-08-05 16:03:20