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老人孩子都能吃的棒棒糖的做法

老人孩子都能吃的棒棒糖

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作者: 艺合妈妈
艺合妈妈
所有配料都不是严格要求的,多点少点没大关系。

用料

老人孩子都能吃的棒棒糖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天做火龙果棒棒糖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料理机打碎火龙果,不用加水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用漏网滤出汁液,20g

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水怡100-110,都可以,没那么严格

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一起,用电磁炉。我这小锅某宝十块钱买的。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

150度左右放果汁,然后一直搅拌,搅拌,搅拌。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢就从紫色变成了橘红色

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是熬的过程中,一直到很连乎的状态。旁边放个碗装半碗凉水,熬的粘稠之后滴一滴进去,如果变成硬的,像糖果一样,就是可以了。边熬边试。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看差不多了就放模具里。搅拌至没有泡泡。我这个有点没倒好,但没关系,硬了以后一掰就下去了。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就买了一个模具,所以就倒这个冰格里了,事实证明,没有棒棒糖模具脱模方便。建议还是买棒棒糖模具。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多了就包装好,进冰箱吧。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以冷藏,也可以冷冻。我给冷冻了。天热。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

透明的,几乎没有泡泡

菜谱创建时间:2020-08-04 20:54:59
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