海苔饼干棒

作者： 阿春的厨房

这款饼干制作简单，入口酥脆，海苔味浓郁，比较适合宝宝吃。

用料

• 低筋面粉 100克
• 糖粉 30克
• 小苏打 1克
• 玉米油 30克
• 鸡蛋液 20克
• 薄片海苔 3克

海苔饼干棒的做法步骤

步骤 1

韩式海苔3克(约5片)用剪刀剪碎，或用刀剁碎，越碎越好。备用。

步骤 2

面粉、小苏打、糖粉放一起搅匀。 小苏打千万不能放多了，否则会苦。

步骤 3

倒入玉米油和鸡蛋，用筷子搅拌至无干粉。

步骤 4

(戴一次性手套)上手，用折叠、按压、揉搓的方式把面团和匀。

步骤 5

加入海苔碎揉匀，盖保鲜膜静止醒面15分钟。

步骤 6

放到硅胶案板上，或者直接放到大理石灶台上，擀约4毫米厚(可以借助刀背把边缘整齐)，然后切条。 👉建议不要放到木质案板上，会很粘的。

步骤 7

用菜刀或者烘焙刮板铲起来，摆入烤盘。烤盘请记得铺油纸。 👉有点易散，所以用刀或刮板铲一下。如果有变形的，用手捏一下即可。

步骤 8

烤箱预热170度之后，再送入烤箱烤15～18分钟。 可以根据饼干棒的粗细调节时间，上色即可。

步骤 9

取出晾凉。

步骤 10

开吃！

菜谱创建时间：2020-08-04 20:07:40