东北面肠

作者： 心在迷茫中

朋友想吃。给他发个教程

用料

• 玉米淀粉熟 1碗
• 地瓜淀粉生 3碗
• 酱油 3勺
• 盐 调理盒3勺
• 猪肉 200克也可以多放少发随意
• 姜 1片
• 蒜 10瓣。随意也可以不发
• 耗油 3勺
• 熟玉米淀粉1碗。开水5纸杯。就普通一次性纸杯
• 碗就咱们普通吃饭的碗。
• 实用油。喜欢动物油就放动物油。还可以放豆油和其他的自己随意
• 准备一个芬达的饮料瓶。不要问我为什么准备他不用漏斗呢。因为他瓶嘴大好灌
• 肠衣那种都行我用的是塑料的。也可以不用肠衣直接去蒸

东北面肠的做法步骤

步骤 1

玉米淀粉一碗这个是熟的。先用水泄开

步骤 2

这个就是泄开的玉米淀粉。

步骤 3

地瓜粉生的我买的有颗粒的。这个三碗放盆里备用

步骤 4

地瓜粉放4纸杯凉水搅拌均匀。一开始需要手进去搅拌。太有粘性勺子不好用。搅拌没有颗粒感备用。有的地瓜粉有黑点不干净需要过筛。

步骤 5

第五部最关键一部。锅中准备5纸杯水烧开转中火把泄开玉米淀粉倒进锅里要不停的搅拌。要不就粘锅了。

步骤 6

搅拌这种透明了关火。在锅里不停的搅拌让他凉一下。这下我们准备其他的配料

步骤 7

蒜姜切碎备用

步骤 8

把熟的玉米淀粉倒进生的地瓜粉了。搅拌均匀一开始不好搅拌可以用手或者筷子。搅拌均匀后我们放配料

步骤 9

把所有配料放进去在搅拌均匀。准备灌肠。

步骤 10

灌好的面肠。我家没这么大的锅我用盆子煮的

步骤 11

煮好的面肠。煮个20分钟就行。这个不需要看着火大小都可以。

步骤 12

就这种纸杯。碗呢就咱们吃饭的碗。这个友情提醒玉米淀粉一碗熟的。地瓜淀粉三碗生的3：1。玉米淀粉用多大碗地瓜淀粉就要用多大的碗。不知道写清楚没

步骤 13

特别Q弹。很好吃。

东北面肠的小贴士

刀功不好切的不好看。觉得好吃。写的有点啰嗦。这就是我们东北面肠

菜谱创建时间：2020-08-04 16:00:34