丝瓜菌菇豆腐煲

作者： 杨厨娘的菜

打开记忆的大门，怀宝宝那会吃啥吐啥，什么都不想吃，没胃口。老公看到心疼到不行，也许是心疼宝宝😜吧。从没下过厨房的他开始研究菜谱，最后，这到菜救了我们母子的命，一吃放不下，连着吃了几个月。现在我家餐桌一到吃丝瓜的季节就会有它。原汁原味，鲜香可口，颜值高！

用料

• 丝瓜 1根
• 土鸡蛋 1个
• 豆腐 1块
• 鲜蘑菇 50克
• 西红柿 1个

丝瓜菌菇豆腐煲的做法步骤

步骤 1

食材准备好，如图。

步骤 2

鸡蛋2个打碎，炒好备用。

步骤 3

西红柿去皮切块。

步骤 4

鲜蘑菇切丝，如图。豆腐切块，丝瓜去皮切条。

步骤 5

橄榄油烧热炒西红柿，后加蘑菇，豆腐，丝瓜，鸡蛋。

步骤 6

炒香后加200克左右水煮5分钟，加盐即可。

步骤 7

原汁原味，鲜香可口的丝瓜菌菇豆腐煲出锅咯，开吃，完美！

菜谱创建时间：2020-08-02 23:06:48