绿豆糕

作者： Ltimidus

用料

• 绿豆 250克
• 黄油 97克
• 白砂糖 145克
• 奶粉 50克
• 水 900克

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆泡水5个小时，中间换2次水，祛除豆腥味

步骤 2

洗干净绿豆，用900克水高压锅压17分钟、高压锅不同，水量和时间不同

步骤 3

高压锅压绿豆

步骤 4

准备蔓越莓，随便多少，看你喜不喜欢吃

步骤 5

绿豆压好之后，可以用机器，也可以随便压一下、很容易就变成泥了

步骤 6

和黄油一起放入不粘锅里面炒

步骤 7

炒到半干，加入白砂糖，炒到用手捏一下，粉的感觉就是干了，然后磨具定型即可！

绿豆糕的小贴士

糖不能一开始放，哪有要焦掉的

菜谱创建时间：2020-08-02 16:21:11