准备这种方形豆干6-8个,刚好一盘,这种本身有咸味
豆干斜切,蒜拍好,酱油鸡精加水调和
锅加油,烧热,加豆腐煎一下,有点微焦后加入蒜蓉,继续煎1分钟左右,蒜香爆出来后直接泼酱料。然后再翻炒一分钟左右收个汁就成了。 简单菜,简单做