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韩式辣炒猪肉Pork Bulgogi(搬运Seonkyoung Longest菜谱)的做法

韩式辣炒猪肉Pork Bulgogi(搬运Seonkyoung Longest菜谱)

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吃月饼不吐月饼皮
来自youtube的博主Seonkyoung Longest的菜谱。侵删。 做了很多次。非常非常好吃又简单的方子。 非常下饭。 那种韩式甜辣口的。 就饭可以一次吃一盆肉。 摘下来以便以后看。 菜谱中的用量: 大勺为tablespoon 小勺为teaspoon

用料

韩式辣炒猪肉Pork Bulgogi(搬运Seonkyoung Longest菜谱)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜切末。葱切段。洋葱切丝。青/红椒切片。(如果肉准备隔夜腌,第二天才炒的话。不要切小葱跟青椒。炒之前再切)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蒜跟所有调料都放在一个碗里。(配料表中洋葱以上的所有调料)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅到浓稠混合均匀。(我会直接放在密封袋里。抓着摇一摇。不用洗碗。还可以直接把肉放进去腌)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉片,一片一片的分开放进去。否则会有一面入味一面不入味。炒的时候也会全黏在一起。还要在热锅里分开它们。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀。让猪肉每一片都裹上酱汁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱加进去拌匀。腌20分钟以上(可以过夜)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,倒油,高火炒猪肉。翻炒十分钟(就变色熟了的样子)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小葱跟青红椒加进去翻炒一下下。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅。撒上芝麻。淋一点芝麻油。完成。

韩式辣炒猪肉Pork Bulgogi(搬运Seonkyoung Longest菜谱)的小贴士

很简单了。需要切的部分只有蒜洋葱跟小葱青椒。别的都可以找个密封袋。兑好调料。肉片扔进去。到时候直接整袋扔进锅里炒就可以了。

菜谱创建时间:2020-08-02 07:44:58
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