5分钟教你做低卡低碳健康的西葫芦面包！

作者： 奥利Lifestyle

我发现，很多宝贝们都特别喜欢吃面包 —— 我也是一样！😍问题是，市面上出售很多的面包其实并不健康，而且还是高糖高碳高粉（小麦粉）的能量炸弹！何妨不试着自制一款健康面包来替代呢？🤔超级高兴可以和你们分享一款我最爱的西葫芦面包食谱。😍利用这个谱子做出来的面包不仅低碳水、营养足，而且还超级适合节食中的宝贝喔！🙌不得不说，这款面包还非常好吃！🐶一片只有120千卡，多吃不胖的赶脚！🌸面包不含奶制品，生酮友好喔！💪

用料

• 西葫芦 一个大
• 鸡蛋 6个
• 椰子面粉 3/4杯
• 椰子油 1/4杯
• 香草精 1茶匙
• 肉桂粉 1茶匙
• 小苏打 1茶匙
• 无糖甜味剂例如stevia 2勺
• 肉豆蔻（可以加也可以不加） 1茶匙
• 奇亚籽（可以加也可以不加） 一勺
• 生杏仁 （核桃也可以啊） 一些

5分钟教你做低卡低碳健康的西葫芦面包！的做法步骤

步骤 1

首选，将一个大的西葫芦，或者两个小西葫芦擦丝。

步骤 2

接下来，也是最重要的一步， 将西葫芦丝的水分尽量完全挤出来。 分太多会导致后面的面团太潮湿。 完成这一步后，西葫芦丝的体积应该会相当于1.5杯左右的分量。 将西葫芦丝装入一个碗中，放置一边备用。

步骤 3

用另外一个碗混合6个鸡蛋、四分之三杯椰子面粉、

步骤 4

四分之一杯椰子油、1茶匙小苏打, 2勺奇亚籽，2勺无糖甜味剂例如stevia 1茶匙香草精、1茶匙肉桂粉和一点肉豆蔻。

步骤 5

将所有食材混合均匀。

步骤 6

椰子面粉是普通面粉的健康替代品， 因为它的碳水含量更低， 蛋白质含量更高，而且有助于消化。 混合好的面糊会挺粘稠的。 不用担心哦，这是正常现象！

步骤 7

如果想要更有风味和更多蛋白质， 通常我会快速地捣碎一些杏仁，然后放入面糊里面。

步骤 8

在一个大号碗里面混合面糊和西葫芦丝， 将混合好的面糊装入一个铺有硅油纸的长条形面包烤盘中。 用叉子稍微抚平面糊的表面，然后就可以准备烘焙了

步骤 9

以350华氏度（也就是177摄氏度）烤45到50分钟， 直到面包表面变紧实，且呈金黄色。 在将面包切片之前，记得先放凉15分钟哦。 你可以直接吃面包，也可以搭配自己喜欢的涂酱。 而我通常喜欢配些坚果酱。已经等不及要尝一尝了。

5分钟教你做低卡低碳健康的西葫芦面包！的小贴士

💘推荐把面包用密封盒装好储存于冷藏柜。这样可以放一周！ 🌈营养信息（1片/12片）120卡路里、8g脂肪、5g碳水、1g糖粉、4.75g蛋白质

菜谱创建时间：2020-08-01 19:08:19