鹅海鲜饭

作者： 开心123123123

用料

• 鱿鱼 半只
• 一定要长粒米 2斤
• 鹅 四分之一只
• 香菇 6朵
• 扇贝肉 10只
• 葱 2根
• 油 几勺
• 生抽 6勺
• 老抽 3勺
• 料酒 3勺

鹅海鲜饭的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

生姜热一下锅

步骤 3

煸出鹅的油

步骤 4

一定要煸干

步骤 5

差不多了，出来好多油，很香。别浪费，倒出来，一会炒香菇

步骤 6

可以了

步骤 7

加生抽3勺，老抽2勺，料酒3勺

步骤 8

。

步骤 9

加水，大火后转小火1个半小时

步骤 10

准备这些。剁碎

步骤 11

肉烂了就大火收汁

步骤 12

好了

步骤 13

肉夹出来放一下就凉，戴手套，剥下来撕碎

步骤 14

另用锅炒香香菇，鱿鱼，扇贝肉。加1勺生抽，半勺料酒

步骤 15

肉剥好了

步骤 16

一定长粒米。我倒了2斤

步骤 17

是比平时少一点点，不能太少，要能熟

步骤 18

饭熟后

步骤 19

铺上所有肉，加1勺老抽，2勺生抽，翻，搅拌均匀

步骤 20

忘了拍搅好的图。鹅最后剩的油汁全倒进来

步骤 21

再按煮饭，焖20分钟左右。洒上葱花

步骤 22

出锅开吃。

菜谱创建时间：2020-08-01 17:17:19