电饭煲蜜红豆（豆沙）

作者： 战战滴小肥虾

一切都是因为懒。

用料

• 红豆 200克
• 泡豆水 适量
• 煮豆水 适量
• 黄冰糖 适量

电饭煲蜜红豆（豆沙）的做法步骤

步骤 1

称200克红豆洗净，放入适量水泡豆子，我都是头条晚上睡觉前放冰箱里泡。水量很随意，最少没过豆子两指。

步骤 2

早上把泡了一夜的豆子拿出来，可以看出豆子已经膨胀了，个别已经破皮了。水倒掉，把豆子放电饭煲里，重新加入水。这里的水有点少，只是刚没过豆子而已，要多加，比平时煮米饭的水再稍微多些。

步骤 3

先来一个煮饭程序，停止后再来一个煮饭程序，我的电饭煲两次就够了。

步骤 4

两次程序结束后撒入黄冰糖粒。黄冰糖买这种小颗粒的很好化。先撒表面一层，混匀后尝一下味道，淡了再加。一点点慢慢加。一边尝一边加，毕竟每个人的喜好都不一样-_-||

步骤 5

盛出冷凉备用就可以啦。

步骤 6

需要豆沙的话直接把做好的蜜红豆用搅拌机搅成泥就可以啦，我没做就拿小赞镇楼啦。爱你呦(ɔˆ ³(ˆ⌣ˆc)

电饭煲蜜红豆（豆沙）的小贴士

煮饭两个程序，第一个结束后要看水量，少要再加点开水，不然会干。第二个一半的时候再观察，反正就是快干了就再加点开水。如果两个程序后锅里还有水，可以倒掉，再在电饭煲里保温一段时间，会自然收干的。

菜谱创建时间：2020-08-01 13:43:53