好有料双层芝士美式汉堡

作者： 蜜瓜文子

一般美国家庭都从超市买现成的汉堡胚，我们家的都是自己做。当天新鲜出炉热乎的汉堡胚，自己腌制的牛肉饼，有机蔬菜和芝士，怎么新鲜怎么来😉今天把汉堡拆开来看看究竟多有料。

用料

• 汉堡胚用料和做法可以参考我另一个菜谱，把其中的椰浆换成牛奶，最后造型变成汉堡胚形状即可https://www.xiachufang.com/recipe/105834505/
• 牛肉末 三人量
• （肉饼调料：盐，蒜粉和黑胡椒粉）
• 鸡蛋 3个
• 西红柿 1个
• 生菜 适量
• 芝士片 适量
• 培根（可选） 适量
• 黄油 适量

好有料双层芝士美式汉堡的做法步骤

步骤 1

汉堡胚的用料☝️ 面团具体做法可以参考https://www.xiachufang.com/recipe/105834505/。只需在最后造型部分做成圆形的汉堡胚即可。

步骤 2

把汉堡胚从中间切开，平底锅热黄油，把上下两个切开面都煎至金黄后取出，趁热把芝士片放在底层面包胚上。

步骤 3

肥瘦相间的牛肉末用盐，蒜粉和黑胡椒粉腌制1小时后整成肉饼用黄油煎熟，生熟程度按自己喜好选择。一般来说牛肉只要够新鲜，煎至7成熟最好，肉嫩多汁。牛肉饼煎好后直接放在芝士片上面。

步骤 4

可以用锡纸卷个圈煎鸡蛋比较漂亮但不强求哈，生熟程度随你，7成熟爆浆鸡蛋也很好吃哦。鸡蛋出锅放在肉饼上面。

步骤 5

接着放上洗干净的生菜和切片的西红柿，最后放上培根（减肥的请忽略）

步骤 6

最后盖上芝士片和面包胚就完成啦！

步骤 7

看看你的嘴巴能张多大🤣

好有料双层芝士美式汉堡的小贴士

牛肉饼可以一次做多几个，造型后用锡纸包好放入冰箱冷冻保存。喜欢的话可以放少许黄芥末酱在汉堡里调味。

菜谱创建时间：2020-08-01 10:11:30