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蜜红豆

用的野红豆，前一天晚上泡到第二天早上，煮焖三次后，还是颗粒状，看着不碎，捏起来会碎的状态。（想要煮得更烂和节省时间的话，可以泡久点）
煮完放入家里老旧的干磨机里打碎。
机器老旧，打得会有颗粒，很喜欢这种打碎里带点颗粒的感觉。
打碎后放入不粘锅里加上桂花蜜拌炒，学着评论区里讲的，炒的时候觉得干就加点红豆水（第三遍煮焖后遗留的红豆水）。
第一次做红豆沙，属于怎么做都不会出错的小白方子。准备之后再加点黑芝麻做红豆包。

下厨房用户_29ox 下厨房用户_29ox
蜜红豆

真省事儿的方子，太赞了👍👍👍煮好了以后放在电饭煲里焖的，焖了两次就软烂了。

小车奔奔儿 小车奔奔儿
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