小龙虾洗净:去掉头和须,剪掉小脚,去掉虾线,让小龙虾干净清爽的等待。
洗干净后,用料酒码10分钟后,再用清水洗干净,上圆盘,盘底姜片打底,然后摆好造型。
造型摆好后,蒸锅加水烧开,放入锅内蒸8分钟后关火。
圆盘中间,拿一个小圆调料碟,倒入海鲜酱油,加一丢丢矿泉水稀释一下(纯的太咸了),加一点芥末搅拌均匀,就可以开吃啦~
其实这个真的太简单啦,都不好意思写成菜谱,可是吧,不写出来就会错过美味,不能让更多的朋友知道,最终我还是更新啦。