出游好伙伴—饭团三明治

作者： 雨晴Jun

饭团三明治，也叫不用捏的饭团三明治，女儿便当里的人气菜单。 野炊远足出游时备上它，孩子们也都喜欢💕 做法也很简单，可以根据自己的口味搭配各种蔬菜蛋类鱼类肉类。 这次介绍两种口味的： 1、洋葱胡萝卜芝士牛肉饭团三明治 2、滑蛋黄瓜三文鱼饭团三明治 おむすびサンドが大人気( ^ω^ )

用料

• 海苔 一个三明治用一片
• 米饭 按需要准备
• 牛肉 按需要准备
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1/2根
• 芝士 一个三明治用一片
• 黄瓜 1根
• 三文鱼 1块
• 鸡蛋 2个
• 酱油 适量
• 食盐 适量
• 美乃滋酱 适量
• 保鲜膜 适量

出游好伙伴—饭团三明治的做法步骤

步骤 1

准备食材：炒滑蛋。

步骤 2

炒好后加入一些美乃滋酱拌匀，可以使鸡蛋口感更滑顺。

步骤 3

准备一张方海苔，铺到卷寿司用的竹卷上。

步骤 4

准备食材：米饭（可根据喜好加一点寿司醋拌匀）、三文鱼一片烤熟或者煎熟后去掉鱼骨拆散、黄瓜切片、还有炒好的滑蛋。

步骤 5

准备食材：米饭（可根据喜好加一点寿司醋拌匀）、将洋葱胡萝卜牛肉炒好备用、黄瓜切条、一片芝士、一片方海苔。

步骤 6

先铺一层米饭，然后根据自己的口味一层一层加入喜欢的食材。

步骤 7

先铺一层米饭，然后根据自己的口味一层一层加入喜欢的食材。

步骤 8

酱炒牛肉上面铺上一层黄瓜，吃时口感会比较清爽。

步骤 9

铺一层芝士。

步骤 10

最后上面再铺一层米饭。

步骤 11

如上所示，海苔对角折将食材包成方形饭团。见下图。

步骤 12

就是这样的方形。

步骤 13

用保鲜膜将粉团包好，整好形状。

步骤 14

保鲜膜包裹的状态下将饭团切成自己喜欢的形状。

步骤 15

跟其它料理：厚蛋烧、凉拌豆角、迷你番茄搭配lunch box。

步骤 16

也可以切四份三角形的装入便当盒，跟西兰花等其它料理搭配lunch box。因为用的滑蛋和拆散的三文鱼，切小块时饭团一定要压得紧一些，不然容易散。我这个压的还不够结实。

出游好伙伴—饭团三明治的小贴士

🍀用保鲜膜包时压得紧一些，层次会更分明。 🍀切饭团时，水冲一下刀面会比较好切，不容易粘米饭。

菜谱创建时间：2020-07-31 22:24:26