1,4个鸡蛋打入碗内,加入3克盐搅匀。
2,锅内倒入少许油,来回转动一遍,开中火🔥
3,倒入蛋液转动凝固,记得关注火候,适当调节火力,全程中小火即可。
4,将葱花撒入,适当再淋入些小磨香油,然后翻面。
5,记得全程中小火🔥两面凝固有些变色即可出锅。
6,放在砧板上切好装盘,香,嫩,滑😍