南瓜虾仁意面

作者： danny-r

用料

• 南瓜300 克
• 虾仁 20
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 蒜 5-6瓣
• 牛奶 250克
• 意面 4人份
• 橄榄油 适量

南瓜虾仁意面的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽切块上锅蒸熟，想快点熟的切片.蒸南瓜的同时起个锅煮意面，同时进行省时.意面煮熟控水备用.软硬度根据自己的喜好来，喜欢软的多煮会儿.

步骤 2

煮面真蒸南瓜的时候处理一下虾，我买的黑虎虾个头比较大，去头去壳，自己拨虾仁比较放心，如果你懒得处理直接买虾仁也是可以的！处理好的虾仁加点盐和料酒腌渍备用！

步骤 3

忘记拍打南瓜泥的照片了，南瓜熟后和牛奶一起倒入料理机打成糊糊备用.锅烧热加入橄榄油适量，没有橄榄油的随便什么食用油也可以，热锅凉油，加入蒜末爆香，（一定要蒜末，口感比较好）加入腌好的虾仁翻炒变色，加入意面翻炒一会儿，倒入打好的南瓜泥，中小火翻匀，放适量盐.让南瓜泥充分包裹面条，加点黑胡椒就可以摆盘享用啦！

菜谱创建时间：2020-07-30 15:12:01