【北鼎烤箱食谱】空气炸巴沙鱼排

作者： 拾月21天

前几天给小盆友做了辅食版的巴沙鱼排，做完妈妈试吃，觉得还不错，所以又做了一回大人版的，刚好最近天气炎热，也不想吃太油腻的，所以空气炸走起，再配上酸甜的番茄酱或者糖醋酱什么的，还挺开胃的，分分钟吃完，感觉空气炸和夏天还挺配的。

用料

• 巴沙鱼 1条
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 姜 适量
• 大蒜粉 适量
• 蚝油 1大勺
• 糖 1勺
• 盐 1小勺
• 白胡椒粉 适量
• 淀粉 适量

【北鼎烤箱食谱】空气炸巴沙鱼排的做法步骤

步骤 1

准备材料，将鱼切成块，大小尽量保持一致，将姜 蒜粉 蚝油 糖 盐 白胡椒粉 淀粉放入切好的鱼中，搅拌均匀，腌制1小时左右，天热炎热，需放冰箱冷藏腌制；

步骤 2

鸡蛋搅打均匀，将腌制好的鱼块沾满蛋液后，放入面包糠中滚一滚，沾满面包糠；

步骤 3

烤网垫硅油纸，将沾满面包糠的鱼块放入烤网中；

步骤 4

烤箱选择空气炸功能，预热烤箱200度；

步骤 5

预热好后，烤网放入烤箱中层；

步骤 6

烤20分钟左右即可；

步骤 7

叮，热乎乎的鱼排出炉；

步骤 8

蘸点番茄酱更好吃，我还试过糖醋酱，也不错呀；

步骤 9

嗯，是健康小零食啦🥰

菜谱创建时间：2020-07-29 23:01:11