苦瓜焖豆腐

作者： 思诺581

焖焖焖，继续焖，今晚的菜……苦瓜，这道菜连我那不吃菜的家翁都动筷子吃了好多。所以，真的很值得做，材料都是常见的，很好找。

用料

• 材料：
• 苦瓜 1根
• 五花肉 200克
• 豆腐 6小块
• 调料：
• 蒜 1个独头蒜（没有用普通的也行）
• 生抽 1勺（小汤勺）
• 盐 随意
• 油 适量
• 水 4小勺（小汤勺）

苦瓜焖豆腐的做法步骤

步骤 1

所以材料准备齐全。苦瓜切得像图片一样大就行

步骤 2

锅中加适量油，先将豆腐炸至金黄。出锅备用

步骤 3

锅中倒入五花肉，炸至金黄。

步骤 4

加入蒜茉，炸至蒜末金黄，出味。

步骤 5

倒入苦瓜，豆腐平铺，加入盐，酱油，水。盖上盖子，中小焖5分钟，5分钟后，给苦瓜翻个身，将上面的翻到下面，再焖10分钟。

步骤 6

关火，装盘。

步骤 7

成品难看，但很香，很好吃。

菜谱创建时间：2020-07-29 19:09:50