快手菜#辣椒炒培根

作者： 独小白---好吃喵

用料

• 青椒 3个
• 培根 6片
• 生抽
• 盐

快手菜#辣椒炒培根的做法步骤

步骤 1

辣椒去籽切好，怕辣的可以切好后多过几遍清水，然后沥干，这样辣度就会减少很多

步骤 2

培根放水里化冻，然后清洗下，这样可以更干净同时会降低咸度。切段

步骤 3

锅里放油，油热改小火放入培根煸炒出油，然后用铲子把培根弄锅的一边去，在另一边放入辣椒翻炒下。这样做的好处是节省时间、增加培根和辣椒的成熟度，同时又可以更好的入味。

步骤 4

辣椒差不多熟了的时候，加入一点盐，一点生抽大火翻炒均匀，出锅。

快手菜#辣椒炒培根的小贴士

培根本身有咸味，所以盐要少放。同时出锅前才放盐，可以减少盐的食用量，同时菜还有滋味。

菜谱创建时间：2020-07-29 16:22:23