网红果冻（葡萄味）原来这么简单

作者： 单方妹

网红果冻，上篇试了百香果，再试一下葡萄味的。

用料

• 凉粉 30克
• 萄萄 若干
• 白糖 16克

网红果冻（葡萄味）原来这么简单的做法步骤

步骤 1

葡萄用面粉洗洗。

步骤 2

去皮，我是边去边吃。

步骤 3

吃了那么多年葡萄，第一次 连皮都不浪费。

步骤 4

凉粉三十克

步骤 5

白糖20克左右，喜欢甜的，其实加到30克也还可以。

步骤 6

水放的400克。

步骤 7

葡萄皮煮了两三分钟。

步骤 8

传说中的御姐色

步骤 9

老牌白凉粉

步骤 10

倒入凉粉，白糖，快速搅匀，再倒入葡萄。煮个几分钟倒出来

步骤 11

就这样放几个小时。

步骤 12

接着冰箱里再放几个小时就凝固了。

步骤 13

搞定

步骤 14

脱槽

步骤 15

满满的q感。

步骤 16

一口一个葡萄果冻。

网红果冻（葡萄味）原来这么简单的小贴士

这次我的比例是30克的凉粉，400克水，20克糖，如果想口感再q的话，凉粉和水的比例可以再减点，再少放些水或多放一些凉粉。上次我试的是25克的凉粉，400克水，15克糖，已经够成型了。下次准备试40克的凉粉，400克水，30克糖。

菜谱创建时间：2020-07-29 15:28:27