凉皮

作者： 90后日常美味

用料

• 面粉 克
• 水 克

凉皮的做法步骤

步骤 1

和面 软硬都可 和面时放有丢丢盐 然后洗面 剩下的就是面筋

步骤 2

洗好的水沉淀3-4小时 撇去上面清水

步骤 3

锣锣刷点油 倒一大勺糊糊 隔水加热 大约90秒就行 鼓泡泡就熟了

步骤 4

隔凉水 冷却一下 皮摞一起中间刷点油 防粘

步骤 5

当当当 完活

步骤 6

面筋蒸熟 切小块拌一起

凉皮的小贴士

之前做的 有没留图的 下次做再补吧哈哈

菜谱创建时间：2020-07-29 14:35:35