煲仔饭（马壮实）

作者： tenpooo

翻b站太麻烦（自用）

用料

• 大米 杯
• 香肠 根
• 油 克
• 水 克
• 生抽 勺
• 白糖 克

煲仔饭（马壮实）的做法步骤

步骤 1

大米用足量的水浸泡30分钟以上

步骤 2

酱汁配比： 白砂糖一大勺 生抽六大勺 适量的水 小火，煸一下葱和大蒜，闻到香味后捞出，倒入酱汁烧一下再倒入少许高度白酒

步骤 3

砂锅涂猪油，米饭和水一比一，中火加热，第一缕青烟以后再加热2-3分钟左右，放入腊肠，锅边淋油，在小火加热五分钟左右，闻到锅巴味关火焖15分钟

菜谱创建时间：2020-07-29 12:15:09