“萄萄”冻

作者： charlie丽丽

夏天到了，喜欢冰冰凉凉的东西。这个做法跟水果撞奶操作一样的，口感像果冻一般非常爽口。

用料

• 葡萄皮 100克
• 水 500克
• 糖 20克
• 白凉粉 30克

“萄萄”冻的做法步骤

步骤 1

取出买来的紫皮葡萄。

步骤 2

葡萄里面加入少量面粉加入水泡一下再清洗、这样洗出来的葡萄非常干净。

步骤 3

洗好的葡萄取掉皮，果肉单独装好备用。果肉可以切丁备用。

步骤 4

葡萄皮备用。

步骤 5

葡萄皮加入准备好的饮用水里面，中火煮5分钟左右。

步骤 6

煮的过程水慢慢变成红色。

步骤 7

准备白凉粉和细砂糖备用

步骤 8

时间到后取出葡萄皮加入细砂糖和白凉粉，继续煮上2分钟左右。

步骤 9

放入容器里，可以切一些葡萄果肉一起放入里面，最后再放入冰箱冷藏两小时。

步骤 10

取出冷藏后的葡萄冻切块就可以食用啦。也可以加入椰奶和牛奶做成撞奶一样好吃。

“萄萄”冻的小贴士

1:细砂糖可以换成冰糖。 2:葡萄肉可以切碎也可以整个放入。 3:甜度可以根据自己口感来增减。

菜谱创建时间：2020-07-29 10:43:17