零失败的可乐鸡翅

作者： 我是韩韩呦

用料

• 鸡翅 7个（只有这么多😂）
• 可口可乐 400毫升
• 料酒 20克
• 海天味极鲜 30克
• 姜 20克
• 葱 2段（约20克）
• 片糖（或者白糖冰糖） 15克
• 大料 2个（没有可不用）
• 香叶 2片（没有可不用）
• 食用油 适量
• 柠檬 一片，去籽（没有可以不加）

零失败的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅自然解冻，清洗干净，用牙签扎眼便于入味，用厨房纸巾蘸干水分。

步骤 2

准备好配料

步骤 3

锅内烧油

步骤 4

放入葱姜，大料，香叶，片糖

步骤 5

配料炒出香味，片糖熬出糖色。

步骤 6

放入鸡翅煎至两面金黄，倒入料酒翻炒几下，倒入酱油翻炒

步骤 7

倒入可乐，烧开后转中小火煮15分钟，期间挑出葱姜等配料，放入柠檬。

步骤 8

转中大火收汁，至汤汁粘稠，出锅装盘

步骤 9

某个小朋友，表示非常好吃！😃

零失败的可乐鸡翅的小贴士

鸡翅不划刀，不焯水。柠檬有致嫩作用。

菜谱创建时间：2020-07-29 05:14:38