1.芹菜摘掉叶子,切断 2.锅中烧开水,下芹菜烫熟捞出投入冷水或冰水中速冷后捞出沥水
小米辣切碎,加入芹菜 加入白糖,耗油,麻油,米醋(米醋稀释一倍,即2勺醋加入2勺凉开水)
拌匀,装盘!
拌好的芹菜过一到两小时再吃,这样更入味,酸甜辣可口。