让人惦念的五花肉焖笋，鲜到汤汁儿都不剩

作者： 林大锅无烟小炒

五花肉和笋一起油焖，味道也是一绝。五花肉要选择肥瘦相间的那种，切大块，这样烹饪过程中析出的油让笋更香的同时，味道也更加鲜嫩，浓油赤酱，笋微甜脆嫩，肉滑嫩多汁，光想一下，就让人忍不住流口水，吃一次足以惦念很久。

用料

• 五花肉 300克
• 笋 500克
• 姜 3片
• 葱 3小段
• 冰糖 15克
• 大料 2个
• 料酒 10毫升
• 油 50毫升
• 酱油 20毫升
• 老抽 10毫升
• 水 800毫升
• 盐 适量

让人惦念的五花肉焖笋，鲜到汤汁儿都不剩的做法步骤

步骤 1

五花肉切成3厘米方块，笋切成条；

步骤 2

五花肉、笋用【煮面条】功能焯水

步骤 3

五花肉、笋、葱、姜和调料放入锅中，加入800毫升水；

步骤 4

选择【红烧肉】功能，启动自动烹饪

步骤 5

烹饪完成，出锅前搅拌均匀，盛出即可

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2020-07-28 09:29:40