先準備工作 1.消化餅核桃咖啡粉用料理機打碎 2.黃油隔熱融化攪拌均勻倒入餅碎攪拌 3.餅碎放入杯子壓實備用 4.咖啡粉加溫水攪拌均勻備用
壓實
1.烤箱預熱210°
2.奶酪提前拿出軟化,隔熱水加糖粉檸檬汁 打至無顆粒
3.少量多次加入打散的雞蛋混合
4.加入淡奶油咖啡液攪拌均勻後篩入澱粉 5.過篩後倒入杯子八分滿就行 6.210°22分鐘,如果上色不夠就加多兩分鐘,出爐待冷卻後放冰箱冷藏一夜
放冰箱冷藏後更好吃
不會膩
用的黑咖啡,不想味道那麼濃的可以減少用量