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自给自足,乐不思蜀!超下饭的快手三杯鸡腿的做法

自给自足,乐不思蜀!超下饭的快手三杯鸡腿

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作者: 小号南瓜
小号南瓜
好久没有写菜谱啦 广州四十多的体感温度每天都把我热蔫了🥵 也把阳台上种的十来种香草热死了一大半 只有罗勒和九层塔还在顽强生长 于是想要为倔强的草儿实现一下它的草生价值 做一盘三杯鸡!

用料

自给自足,乐不思蜀!超下饭的快手三杯鸡腿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿剁块,料酒腌制半小时。刀工不好,这块太大了,做到后面没法忍,用剪刀剪小了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热煎一下姜片,到边缘略焦的时候下拍蒜,炸出香味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰糖,小火炒化。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸡腿,煎一煎。另外调好酱汁:料酒、生抽、老抽、蚝油、香油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入锅内,中火焖10分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

本道菜的灵魂。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10分钟后大火收汁,差不多的时候加入九层塔。(这时候看不下去大大的鸡块,用厨房剪刀剪碎了😂)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入小米椒,翻炒2分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉✌️!

菜谱创建时间:2020-07-27 19:40:49
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