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素烧茄子
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作者:
musicook
用料
圆茄子
2个
生抽
2勺
糖
15克
鸡精
1勺
盐
3克
蒜
5瓣
老抽
1勺
淀粉
3勺
料酒
1勺
醋
4勺
清水
25克
糖
2勺半
素烧茄子的做法步骤
步骤 1
将茄子切成小块儿,放在一个盆里,放些盐过半个小时,用手把多余的汤挤出去。锅中放油炸茄子。
步骤 2
锅中少许底油,蒜炝锅,下茄子下碗汁出锅放点儿蒜末。准备米饭吧。
菜谱创建时间:2020-07-27 17:15:10
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