红枣泡2小时,去核切碎,倒入牛奶,放冰箱过夜
红枣倒入盆中,加全麦面粉、玉米淀粉、鸡蛋,翻拌均匀,烤盘放锡纸,表面刷油,烤箱150摄氏度上下火烤30分钟,出炉。
没有用红糖,颜色很浅,但是红枣甜度就够了;红枣用水泡的时间短,也为了丰富口感,红枣切碎后用牛奶泡了一夜。