麻辣巴沙鱼

作者： 懒饭App

时间：约20-30分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份

用料

• 龙利鱼/巴沙鱼 1片
• 生姜 3片
• 盐 1g
• 黑胡椒粉 1g
• 淀粉 2g
• 食用油 15g
• 蒜末 10g
• 花椒 1g
• 生抽 10g
• 老抽 3g
• 小米辣 2个
• 杭椒 2根

麻辣巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼切块，放入姜片、盐、黑胡椒粉、淀粉，抓匀，腌制10分钟。

步骤 2

锅中倒油，放入蒜末、花椒小火炒香，再放入鱼块煎至变色。

步骤 3

倒入生抽、老抽，转大火炒匀，再放小米辣、杭椒圈炒至断生。

麻辣巴沙鱼的小贴士

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菜谱创建时间：2020-07-27 11:26:28